美國舊金山市長觀看茅臺酒制作工藝宣傳片
| 貴州茅臺鎮(zhèn)，距離美國舊金山市15000公里。10月13日下午，美國舊金山市華裔市長李孟賢專程赴約前往茅臺酒廠，實現(xiàn)了時隔102年后，舊金山對茅臺的首次回訪。中國駐舊金山總領(lǐng)事館副總領(lǐng)事鄧繁華，茅臺集團董事長袁仁國、總經(jīng)理李保芳等陪同。 當(dāng)日下午15時30分，李孟賢一行來到中國酒文化城，并被茅臺酒跨越2000多年的歷史縱深感所震撼。李孟賢說，他曾從相關(guān)的歷史資料里讀到，茅臺酒起源于漢朝，當(dāng)時稱為蒟醬酒。身臨茅臺國酒文化城時，才真正感受到中華歷史的源遠流長及酒文化的博大精深。談起初識茅臺，李孟賢說，25年前，在中國參加晚宴時，第一次接觸到茅臺酒，喝下時的感覺真的很奇妙。 在中國酒文化城的大屏幕前，李孟賢夫婦一行被播放的電視片段吸引——102年前的1915年，茅臺遠赴舊金山參加巴拿馬萬國博覽會，智摔酒瓶獲金獎。李孟賢向袁仁國建議：能否復(fù)制1915年的茅臺酒瓶進行陳列。袁仁國表示，將考慮復(fù)制1915年的茅臺酒瓶進行展示陳列。 在茅臺酒制作工藝電視宣傳片前，當(dāng)李孟賢目睹赤腳踩曲工藝時，他深感詫異。在講解員介紹下，他了解到赤腳踩曲，是茅臺酒制作中的一道重要工藝，源于古法，是避免破壞空氣中的微生物，影響制酒的效果。李孟賢結(jié)合講解員解說及自己的實地感受，對茅臺酒生產(chǎn)源于獨特工藝及不可復(fù)制的地理環(huán)境有了切身感受。那些在酒廠里看得見或看不見、聞得到或聞不到的神奇的微生物，正是組成茅臺酒的重要元素。李孟賢說，他將把這種奇妙的感覺，原滋原味地帶回舊金山。 在茅臺酒廠酒庫，李孟賢接受了茅臺酒廠的真誠饋贈，袁仁國、李保芳為他舉行封壇酒儀式。當(dāng)工作人員將酒庫一壇由著名勾酒師勾調(diào)的茅臺酒打開時，李孟賢被撲鼻而來的醬香味打動，并感嘆道：“太香了，我真想跳進去。”李孟賢表示，感謝茅臺集團領(lǐng)導(dǎo)的熱忱邀請，沒來之前我就很喜歡茅臺，通過今天的訪問，現(xiàn)在更愛茅臺。 隨后，工作人員從酒壇里取出一勺窖藏多年的茅臺酒請李孟賢一行品嘗。茅臺酒綿柔醇香的奇妙感覺，讓一行人嘖嘖稱奇。他們說，雖說在舊金山也有茅臺酒銷售，不過，在茅臺酒的故鄉(xiāng)品嘗到的茅臺酒，讓人心情不一樣，感受到一個企業(yè)的工匠精神，感受到中國在世界的崛起。 在中國酒文化城，李孟賢抑制不住激動用英文題詞：“茅臺人，你們在釀造世界頂級的酒……”題詞末，李孟賢大書“I LOVE MOUTAI(我愛茅臺)”。 |
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